Dưa gang, hay còn được biết đến với cái tên dưa dưa bở, là loại cây trái phổ biến được trồng rộng rãi tại Việt Nam. Đây thực sự là một loại quả giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày nắng nóng, với hương vị mọng nước và hàm lượng vitamin C cao. Vì những đặc tính này, dưa gang đã chiếm được lòng tin và sự ưa chuộng từ đông đảo người tiêu dùng. Vậy trong bài viết hôm nay, hãy cùng trongcayviet.com tìm hiểu về kỹ thuật trồng dưa gang trái tròn hiệu quả nhé!
Cây dưa gang, thuộc họ Lạc tiên và xuất phát từ vùng nhiệt đới Châu Mỹ, đã trở thành một biểu tượng không chỉ trong nền nông nghiệp quốc tế mà còn trong ẩm thực và sức khỏe. Hiện nay, dưa gang tây được trồng rộng rãi tại nhiều quốc gia nhiệt đới trên thế giới như Ấn Độ, Philippines, Thái Lan, các quốc gia Châu Phi, Australia, Queensland và đặc biệt là tại Việt Nam.
Cây dưa gang có thân leo, hình dạng 4 cạnh, và lá cây mọc so le, có hình tim nhẵn, dạng trứng nhọn với cuống mang 4 – 6 tuyến. Hoa dưa gang thường lớn và phát triển ở nách lá, tạo nên những quả mọng dài, hình dạng giống như quả dưa hấu. Thịt quả của dưa gang là một sự kết hợp tuyệt vời giữa sự mềm mại và hương thơm nhẹ, bên trong chứa đựng nhiều hạt.
Mùa dưa gang tháng mấy? Thời vụ của cây dưa gang kéo dài khoảng nửa năm, bắt đầu từ lúc trồng cho đến khi thu hoạch. Hoa nở từ tháng 4 đến tháng 7, còn quả chín từ tháng 8 đến tháng 11, với quãng thời gian từ khi ra hoa đến khi kết trái là khoảng 2 tháng.
Dưa gang, hay còn gọi là dưa bở, là loại dưa thuộc họ bầu bí. Cây có thân dạng dây leo và tua cuốn, với lông màu trắng trên thân. Quả chín của dưa gang thường có kích thước từ 20 đến 30cm, có màu xám vàng, với vị ngọt, tính mát và có tác dụng giải nhiệt, giải khát. Chính vì những đặc tính này, dưa gang thường được sử dụng làm nguyên liệu cho sinh tố hoặc ăn sống với đá.
Ngoài ra, dưa gang còn được biết đến với một số công dụng tuyệt vời, bao gồm việc phòng ngừa các bệnh về đường tiết niệu, hỗ trợ thai kỳ cho mẹ bầu, cũng như có tác dụng làm đẹp da và hỗ trợ quá trình giảm cân.
Hình Minh Họa Kỹ Thuật Trồng Dưa Gang Trái Tròn (8 Kỹ Thuật Trồng Dưa Gang Trái Tròn Hiệu Quả Nhất)
Các Bước Chuẩn Bị Để Trồng Cây
Chuẩn Bị Đất Trồng
Để đảm bảo sự phát triển mạnh mẽ của cây dưa gang (dưa bở), việc chuẩn bị đất trồng đóng vai trò quan trọng. Lựa chọn đất giàu chất dinh dưỡng là yếu tố chủ chốt trong quá trình này. Khoảng 10 ngày trước khi bắt đầu việc trồng, hãy thực hiện các bước như xới tơi đất, làm cỏ, và phơi ải để loại bỏ mầm bệnh có thể tồn tại trong đất. Nếu bạn không có đất sẵn có, có thể mua đất từ các cửa hàng và trộn với phân chuồng hoai mục, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa, than bùn, để tạo nên môi trường trồng lý tưởng.
Với cách trồng dưa gang từ hạt – Bước quan trọng tiếp theo là lựa chọn và xử lý hạt giống dưa gang (dưa bở). Để đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh, việc mua hạt giống từ những nguồn uy tín là quan trọng. Quy trình xử lý hạt giống như sau:
Sau khi mua hạt giống, hãy ngâm chúng trong nước ấm trong khoảng 5 giờ. Tiếp theo, lấy hạt giống ra và ủ chúng trong khăn ẩm trong 1 ngày để khuyến khích việc nảy mầm.
Khi bạn nhận thấy rằng hạt giống dưa gang (dưa bở) đã nảy mầm, hãy đặt chúng vào bầu ươm. Phủ một lớp đất mỏng lên mặt đất trong bầu ươm và đặt nó ở nơi mát mẻ. Hãy tưới nước đều để giữ ẩm cho hạt giống. Cây dưa gang (dưa bở) sẽ bắt đầu nảy mầm trong khoảng 2 ngày. Khi cây đã phát triển đủ 2 hoặc 3 lá thật, bạn có thể chuyển cây ra đất để tiếp tục hành trình trồng cây.
Hình Minh Họa Kỹ Thuật Trồng Dưa Gang Trái Tròn (8 Kỹ Thuật Trồng Dưa Gang Trái Tròn Hiệu Quả Nhất)
Quyết Định Thời Vụ Và Mật Độ Trồng
Kỹ thuật trồng dưa gang (dưa bở) không chỉ phụ thuộc vào kiến thức về đất và hạt giống, mà còn đòi hỏi sự hiểu biết về thời vụ trồng phù hợp. Trong đó:
Với câu hỏi: Mùa dưa gang tháng mấy? Đối với khu vực miền Bắc, thời gian tối ưu để bắt đầu quá trình trồng dưa gang (dưa bở) là từ tháng 2 đến tháng 8. Điều này giúp tận dụng mùa xuân và hè, những thời điểm mà ánh nắng và nhiệt độ đều lý tưởng cho sự phát triển của cây.
Ở khu vực miền Nam, điều kiện thời tiết thuận lợi cho phép trồng dưa gang (dưa bở) quanh năm. Việc này tạo ra cơ hội linh hoạt và nâng cao khả năng cung ứng dưa gang theo yêu cầu thị trường.
Mật độ trồng là một yếu tố quyết định sự thành công của dự án trồng dưa gang (dưa bở). Để đạt hiệu suất tốt nhất:
Mật độ trồng nên dao động khoảng 10.000-15.000 cây/ha, với khoảng cách giữa các cây là 50cm và giữa các hàng là 1,5m. Sự tối ưu hóa này giúp tận dụng không gian và nguồn tài nguyên đất một cách hiệu quả.
Trong trường hợp ươm hạt giống trong bầu, chỉ cần 1kg hạt giống trên mỗi hecta đất. Trong khi đó, nếu lựa chọn phương pháp gieo trực tiếp hạt giống lên đất, cần khoảng 2 đến 2,5kg hạt giống trên mỗi hecta đất để đảm bảo sự đa dạng và mạnh mẽ của cây trồng. Lưu ý rằng, việc trồng trực tiếp giúp giảm thiểu tỷ lệ hạt giống không nảy mầm đạt hiệu suất.
Hình Minh Họa Kỹ Thuật Trồng Dưa Gang Trái Tròn (8 Kỹ Thuật Trồng Dưa Gang Trái Tròn Hiệu Quả Nhất)
Kỹ Thuật Trồng Dưa Gang Trái Tròn Chi Tiết Với 3 Bước
Đất trồng dưa gang cần phải là loại đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, và có nhiều phân lân. Có thể lựa chọn giữa việc trồng dưa gang trong chậu trực tiếp từ việc gieo hạt hoặc ươm giống trong các loại chén nhỏ. Sau 7 – 10 ngày, cây con sẽ được chuyển vào chậu trồng.
Bước 1: Ngâm và Gieo Hạt Giống Dưa Gang
Chọn hạt giống chất lượng, ngâm chúng trong nước ấm trong 4 – 5 giờ.
Sau đó, ủ hạt giống trong khăn ẩm trong 1 ngày để chúng nứt nanh.
Bước 2: Gieo Hạt Dưa Gang
Đặt hạt giống vào bầu ươm và phủ một lớp đất mỏng.
Dùng đất trộn phân trùn hoặc phân chuồng để đảm bảo cây con nhận đủ dinh dưỡng.
Tưới nước giữ ẩm và để bầu ươm ở nơi râm mát.
Cây bắt đầu nảy mầm sau 2 ngày, và tưới nước đều để cây phát triển. Sau 8 – 10 ngày, cây sẽ có 2 – 3 lá thật.
Khi cây con đạt 4 tuần với 2 – 3 lá chính, bắt đầu trồng cây vào chậu hoặc ruộng.
Nếu trồng ở ruộng, có thể chọn giữa trồng giàn hoặc trồng bò, tuỳ thuộc vào điều kiện đất trồng.
Tạo luống rộng 1,5 – 2m, cao 25 – 30cm, rãnh rộng 30 – 35cm. Cây cách nhau 50 – 70cm, và hàng cách nhau 1 – 2m.
Đặt cây dưa gang vào hố đất, vùi kín gốc, và che phủ bằng rơm rạ để giữ ẩm.
Trồng cây vào buổi chiều mát và tưới nước mỗi ngày 2 lần. Che phủ bóng râm trong 1 tuần để cây hồi phục.
Hình Minh Họa Kỹ Thuật Trồng Dưa Gang Trái Tròn (8 Kỹ Thuật Trồng Dưa Gang Trái Tròn Hiệu Quả Nhất)
Kỹ Thuật Trồng Dưa Gang Trái Tròn Với 5 Bước Chăm Sóc Đúng Cách
Để đảm bảo dưa gang phát triển mạnh mẽ, quy trình chăm sóc cây đòi hỏi sự chỉnh chu từ kỹ thuật trồng đến kỹ thuật chăm sóc. Dưới đây là chi tiết về kỹ thuật chăm sóc:
Tưới Nước
Tưới nước là một trong những công việc quan trọng không thể thiếu khi chăm sóc cây dưa gang (dưa bở). Hãy tưới nước mỗi sáng sớm để cung cấp đủ nước cho cây. Tuy nhiên, hạn chế lượng nước tưới để tránh tình trạng úng cây. Trong giai đoạn cây ra hoa và kết quả, việc tăng cường tưới nước sẽ giúp đạt được hiệu suất tốt nhất.
Tránh tưới quá nhiều nước khi trái dưa gang (dưa bở) sắp chín, vì lượng nước lớn có thể làm nứt vỏ trái trước khi chín đúng.
Bón Phân
Để hỗ trợ cây dưa gang (dưa bở) phát triển mạnh mẽ, sử dụng phân chuồng ủ hoai sau khoảng 15 ngày từ lúc gieo trồng. Hãy ưu tiên sử dụng phân bón hữu cơ và tránh sử dụng quá mức phân hóa học. Việc sử dụng lượng phân hóa học quá nhiều có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng trái dưa gang khi thu hoạch, khiến thịt dưa trở nên xốp và rời rạc, làm giảm chất lượng thực phẩm.
Cách Bấm Ngọn Dưa Gang Và Vun Gốc
Để đảm bảo cây dưa gang (dưa bở) phát triển mạnh mẽ, quá trình vun gốc khi cây đạt chiều cao 20cm là một bước quan trọng. Hành động này không chỉ giúp cây nhanh chóng hấp thụ chất dinh dưỡng mà còn thúc đẩy quá trình phát triển toàn diện của cây.
Để tối ưu hóa số lượng nhánh và quả, việc bấm ngọn cây là không thể thiếu. Sau khoảng 15 ngày từ khi gieo trồng, bạn có thể thực hiện bấm ngọn. Công đoạn này giúp cây tạo ra nhiều nhánh hơn, là nơi cây có thể phát triển các trái dưa. Mỗi lần bấm ngọn, đều nên bổ sung phân bón để đảm bảo rằng cây sẽ tiếp tục có sức nhảy nhánh và duy trì sức khỏe mạnh mẽ. Điều này là chìa khóa để đạt được sản lượng và chất lượng trái dưa gang cao cấp.
Hình Minh Họa Kỹ Thuật Trồng Dưa Gang Trái Tròn (8 Kỹ Thuật Trồng Dưa Gang Trái Tròn Hiệu Quả Nhất)
Phòng Ngừa Côn Trùng Gây hại
Trong quá trình triển khai kỹ thuật trồng dưa gang (dưa bở), một số loại côn trùng gây hại như sâu đất, sâu đục trái, bọ trĩ, rầy, rệp, thường là những thách thức không nhỏ đối với cây trồng. Để bảo vệ cây dưa gang (dưa bở) khỏi sự tấn công của chúng, việc tưới đủ nước, cắt tỉa lá già, và vun đất để tạo ra độ thông thoáng là những biện pháp quan trọng.
Trong giai đoạn mà dưa gang còn nhỏ, việc sử dụng tay để bắt bọ hoặc rầy tấn công trái có thể là giải pháp hiệu quả.
Bệnh phấn trắng, bệnh khảm, và bệnh đốm lá thường là những vấn đề nghiêm trọng trên cây dưa gang (dưa bở). Để ngăn chặn những bệnh này, việc duy trì sự sạch sẽ trong đồng ruộng và tránh trồng liên tục nhiều vụ là quan trọng.
Phòng và Trị Bệnh trên Dưa Gang:
Sử dụng sản phẩm Leven để phòng trừ và tiêu diệt sâu ăn lá, sâu đất, và sâu đục trái.
Đối với rầy rệp và nhện đỏ, có thể sử dụng Vansi để phun phòng.
Bệnh khảm lá, xoăn lá, và xoăn ngọn có thể được phòng trừ bằng cách sử dụng Tabi.
Sử dụng Trium để phòng và diệt bệnh đốm lá trên cây dưa gang.
Đối mặt với nấm trắng, bạn có thể sử dụng thuốc đặc trị bệnh phấn trắng Venri.
Thu Hoạch Dưa Gang
Dưa gang khi nào chín? Nếu bạn tuân thủ đúng kỹ thuật trồng dưa gang (dưa bở) được chia sẻ ở phần trước, bạn sẽ có thể thu hoạch những trái dưa sau chỉ 2 tháng từ khi gieo trồng. Thời điểm lý tưởng để thu hái dưa gang (dưa bở) là khi chúng đang chín sắp đến.
Lưu ý rằng không nên để quả dưa gang (dưa bở) quá già trước khi bắt đầu thu hoạch, vì quả quá già có nguy cơ bị hỏng cao. Sau mỗi vụ thu hoạch, quan trọng là dọn dẹp dây dưa gang một cách sạch sẽ và xử lý lại đất trồng để chuẩn bị cho vụ trồng tiếp theo.
Lợi Ích Dinh Dưỡng Từ Dưa Gang
Hình Minh Họa Kỹ Thuật Trồng Dưa Gang Trái Tròn (8 Kỹ Thuật Trồng Dưa Gang Trái Tròn Hiệu Quả Nhất)
Dưa gang không chỉ là loại quả ngon miệng mà còn là nguồn dồi dào các dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Với hương vị nhẹ nhàng, dưa gang thường được ứng dụng trong các món ăn như hoa quả dầm, sinh tố để giúp giải nhiệt trong những ngày hè oi bức.
Dưa gang chứa đựng một loạt các dưỡng chất quý giá như Vitamin C, Vitamin B6, Vitamin K, chất xơ, protein, tinh bột, kali, magie, và nhiều hơn nữa, tạo nên một nguồn dưỡng chất phong phú giúp bổ sung những yếu tố thiếu hụt cho cơ thể.
Việc ăn dưa gang không chỉ hỗ trợ sức khỏe tim mạch mà còn giúp duy trì sức khỏe xương. Các chất như vitamin K, magie, và folate đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sự khỏe mạnh của xương.
Chất xơ trong dưa gang như một chiếc chổi thần kỳ, giúp hạn chế lượng cholesterol, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, cao huyết áp, và đột quỵ.
Khả năng giữ nước cao và lượng vitamin cùng chất xơ trong dưa gang giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả, đồng thời giúp kiểm soát cảm giác đói.
Vitamin C, một yếu tố quan trọng, hỗ trợ quá trình sản xuất collagen tự nhiên, giảm nếp nhăn, làm săn chắc da, tạo nên làn da đàn hồi và trẻ trung.
Nghiên cứu chỉ ra rằng chất zeaxanthin và lutein trong dưa gang giúp bảo vệ đôi mắt, và làm tăng sự sáng khỏe.
Ngoài ra, độ lượng nước trong dưa gang còn đóng vai trò quan trọng trong việc cân bằng dịch trong dạ dày, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra mạnh mẽ hơn, tránh tình trạng đầy hơi và khó tiêu.
Lời Kết
Kỹ thuật trồng dưa gang trái tròn có vẻ đơn giản, và cách chăm sóc để cây phát triển và đạt năng suất cao cũng không quá phức tạp. Chúc bạn có một khu vườn dưa gang (dưa bở) phong phú với sản lượng và năng suất quả đạt đỉnh cao nhé!.
